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/image%2F0137822%2F20151125%2Fob_0c84ec_bi.jpg "Bienvenue à tous et toutes ! Je suis ravie de pouvoir partager des recettes que j'aime beaucoup avec vous !")
Top articles
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Gâteau Damier
Ingrédients : Pour 1 génoise à la vanille : - 5 œufs - 150 g de sucre - 1,5 cuillère à soupe de levure chimique - 150 g de farine ou 75 g de farine et 75 g de maïzena - vanille liquide Pour 1 génoise au cacao : - 5 œufs - 150 g de sucre - 120 g de farine...
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saucisson brioché
Ingrédients: 250 grammes de farine 1 pincée de sel 1 paquet de levure chimique 200 grs de crème fraîche 3 oeufs battus 1 saucisson à l'ail fumé Pocher le saucisson à l'eau frémissante pendant 10 minutes Verser tous les ingrédients de la pâte dans un bol...
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Mannele
Ingrédients : - 500 g de farine - 100 g de suce semoule - 100 g de beurre - 25 g de levure boulangère - 2 oeufs entiers - 1 jaune d'oeuf - 200 g de lait - 5 g de sel fin Préparation : Faire tiédir la moitié du lait et le verser dans un récipient. Délayer...
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Nid d'abeilles (Bienenstich)
250g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 5 oeufs - 180g de farine - 1 sachet de levure chimique. Garniture : 50cl de crème liquide + cremfix - 1 sachet de préparation Entremets Vanille- 1 sachet de pudding chantilly Décor : sucre glace - amandes effilées....
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Pop-tart
Ingrédients : pour 6/8 pop-tart * 250 g de farine * 125 g de beurre mou * 1 oeuf * 3 cuillères à soupe de sucre glace * 1 sachet de sucre vanillé * 2 cuillère à soupe de sucre * 1 pincée de sel * 2 cuillère à soupe d'eau froide. la pâte : Mélanger la...
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Gâteau au tresana et poires
2 pots de tresana (fromage frais) - 2 sachets de pudding chantilly - 50 cl de lait - 50 g de sucre en poudre - 2 pots de poires au jus - (on peut mettre un autre fruit, un ananas ou des mandarines en boites par exemple, ) - 1 sachet de nappage pour tarte...
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Les petits biscuits aux amandes
Ingrédients : *250g de farine * 100g d'amandes * 200g de beurre * 2 jaunes d'oeufs (avec les blancs je fais des meringues) * 80g de sucre en poudre * 1 paquet de sucre vanillé * 1 pincée de sel Mélanger, pétrir et laissez reposer au frais pendant 45 minutes....
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Marbré Zébré
Ingrédients : • 6 œufs • 130g de farine • 130g de Maïzena • 250g de sucre • 1 sachet de levure chimique • 1 sachet de sucre vanille • 25cl d’huile • 12 cl d’eau • 60g de cacao en poudre • sucre glace Faites mousser 3 jaunes d’œufs avec 6cl d’eau froide,...
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Pancakes
Ingrédients : - 250 g de farine - 30 g de sucre - 2 œufs - 1 sachet de levure chimique - 65 g de beurre - 1 pincée de sel - 30 cl de lait Préparation : Mélanger la farine, la levure chimique, le sucre et les oeufs dans un saladier. Incorporer le beurre...
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biscuits cuillers
Ingrédients (pour 30 biscuits environ) :- 3 œufs - 90 g de sucre en poudre - 60 g de farine - sucre glace - sucre vanillé Fouetter les jaunes d'œufs avec 35g de sucre. Monter les blancs en neige et y rajouter le reste du sucre (55g). Réunir les deux préparations....
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brioche
Ingrédients: 500g de farine 20g de levure de boulanger fraiche 20cl de crème fraiche épaisse entière 60g de sucre 2 oeufs 200ml lait entier 1 cuillère à café de sel 1 sachet de sucre vanillé Sucre glace pour la garniture. Préparation a la main Dans une...
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Gâteau au yaourt (pour moule à cake)
Ingrédients : 1 yaourt nature (le pot servira de doseur) 1 pot de sucre 2,5 pots de farine 1/2 pot d'huile 2 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique Dans un saladier, verser le yaourt, les 2 sucres, la farine, la levure, l'huile, les...
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Sablés Marbrés
* 125g de beurre * 125g de sucre * 1 oeuf * 1 pqt de sucre vanillé * 1 pqt de levure chimique * 250g de farine * 1 c.à.s de cacao *********************************** Battre le beurre mou + sucre + oeuf, ajouter farine et levure. Diviser la pâtes en deux...
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Pain cocotte
INGREDIENTS 500 g de farine T55 ou T65 350 ml d'eau tiède 1,5 cuillère à café de gros sel 1 cuillère à café de sucre 20 g de levure fraiche Mesurez la quantité d'eau nécessaire à la confection du pain. Prélevez-en une petite quantité et délayez-y la levure....
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Biscuits aux noisettes
Ingrédients : * 150g de farine *80g de sucre *1 oeuf *1 sachet de sucre vanillé *150g de beurre *1 bonne cuillère à café de levure chimique *100g de noisettes en morceaux Mélanger, la farine, levure chimique, sucre, sucre vanillé, puis beurre fondu ainsi...
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Marbré avec noisettes
(recette pour moule à cake) Mélanger 125g de sucre fin, 1 sachet de sucre vanillé, 1 p'tit peu plus d'un demi verre d'huile (petit verre à moutarde), 3 jaunes d'œufs jusqu'à obtention d'une pâte lisse. Prendre 250 g de farine, 1 sachet de levure chimique,1...
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Torsades à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat
Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée 1 sachet de crème pâtissière express Pépites de chocolat Pour la dorure: 1 oeuf battu avec 2 c-à-s de lait Préparation: Préparer la crème pâtissière selon le mode d'emploi. Préchauffer le four 180°C Dérouler...
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biscuits amandes/canelle
Ingrédients: - 250 g de farine - 100 g de beurre ramolli - 125 g de sucre - 50 g d'amandes en poudre - de la canelle - 1 oeuf - 1 cuillère à café de levure chimique Mélanger dans une grande jatte la farine, le levure, le sucre et la poudre d'amandes....
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Sablés confiture
* 250g de farine * 1 pincée de sel * 1 oeuf * 1 sachet de sucre vanillé * 100g de beurre à peine mou * 100g de sucre semoule * Confiture au choix Un peu de sucre glace pour la finition ************************ Mélanger le beurre avec le sucre et le sucre...
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Mini cake coeur nutella
Ingrédients 180 g de farine 50 g de sucre en poudre 2 œufs 125 g de beurre fondu 1 c. à café de levure chimique 10 cl de lait 1 pincée de sel Nutella Préparation Préchauffez le four th.7 (210°C). Battez les œufs à la fourchette avec le beurre fondu tiédi,...
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Tarte au fromage
Ingrédients : 1 pâte brisée 500g de fromage blanc 4 oeufs 1 cuillerée à soupe de pudding arôme chantilly 200 g de sucre semoule 100 g de farine 1 moule à tarte rond d'environ 26 cm de diamètre Préparation : Dans un saladier, travaillez le beurre avec...
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Mini Donuts
Ingrédients pour environs 40 mini donuts 150g de farine 1 levure chimique 100g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel fin 2 oeufs entier 4 cuillére a soupe d'huile 15cl de lait Préparation : Dans un saladier, mélangez la farine, la levure,...
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Pâte à tarte sans beurre
Pour une tarte d'environ 22cm Ingrédients 250 g de farine 8 cl d'huile 8 cl d'eau légèrement tiède 1 pincée de sel Dans un bol, versez la farine, l’huile, l’eau et une pincée de sel. Malaxez rapidement jusqu’à l’obtention d’une boule de pâte homogène....
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Gnocchis de pomme de terre
Pour 4 personnes : • 400 g de pommes de terre pelées • 220 g de farine • 1 oeuf • sel et poivre 1 Epluchez les pommes de terre et faites-les cuire à la vapeur pendant 10 minutes environ, afin qu’elles soient tendres. Une fois les pommes de terre cuites,...
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clafoutis aux cerises
Ingrédients : - 375 g de cerises - 60 g de farine - 50 g de sucre semoule - 3 œufs - 12 cl de lait - 1 pincée de sel Préparation : Beurrer et fariner légèrement le moule. p'tite astuce : (moi je mets du papier de cuisson pour éviter que ça colle) Laver...