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/image%2F0137822%2F20151125%2Fob_0c84ec_bi.jpg "Bienvenue à tous et toutes ! Je suis ravie de pouvoir partager des recettes que j'aime beaucoup avec vous !")
Top articles
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Beignets
Ingrédients : -250 g de farine -30 g de sucre - 50g de beurre -2 oeufs -1 sachet de levrure (boulanger) - 10 cl de lait *********************************************** Mélanger la farine, le sel et le sucre. Creuser un puit au centre et y verser la levure,...
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pomme de terre en éventail
Préchauffer le four à 225°C. Laver et éplucher les pommes de terre. A l’aide d’un couteau, faire des entailles profondes : la base de la pomme de terre doit rester attachée. Les entailles doivent être proches les unes des autres [environ 2 à 3mm[. Les...
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Galette des Rois
Ingrédients * 2 cerles de pâte feuilletée *200 g d'amande en poudre * 200 g de sucre * 120 g de beurre * 2 oeufs ******************************************************************* Mélanger la poudre d'amande, le sucre et le beurre fondu. Ajouter les...
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Madeleines
Madeleines au citron Ingrédients * 3 oeufs *100g de sucre *110 g de farine * 1 zeste de citron * 1 cuillère à café de levure chimique * 90 g de beurre Mélanger le sucre, les oeufs,le beurre, la farine et la levure chimique. Remplisser les moules au 3/4...
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Américains (viennoiseries venant d'Allemagne, qu'on peut trouver en Moselle-Est)
Ingrédients * 100 g de beurre, * 100 g de sucre, * 1 sucre vanillé, * 2 oeufs, * 1 pincee de sel, * 1 paquet de pudding vanille, * 3 cuillères à soupe de lait, * 250 g de farine * 1/2 paquet de levure chimique Battre le beurre en pommade avec...
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Gâteau au yaourt
Ingrédients : - 2 pot de yaourt aromatisé - 2,5 pots de sucre - 4 pots de farine - 1 sachet sucre vanillé - 3 oeufs - 1 cuillère à soupe d'huile - 1 sachet de levure chimique Préparation : Mettre le yaourt dans un saladier. Ajouter le sucre, seulement...
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Biscuits aux noix
Ingrédients : * 150g de farine *80g de sucre *1 oeuf *1 sachet de sucre vanillé *150g de beurre *1 bonne cuillère à café de levure chimique *100g de noix concassées Mélanger, la farine, levure chimique, sucre, sucre vanillé, puis beurre fondu ainsi que...
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Escargots au chocolat
Ingrédients 500g de farine 1/2 cube de levure - 2 oeufs - 60g de sucre - 60 g de beurre mou - -1/2 cuillere à café de sel - 12 à 15 cl de lait tiède Laisser reposer la pate 1h - 1 h 1/2, l'étaler en un grand rectangle, étaler la crème patissière dessus....
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Gâteau Basque
Ingrédients : 300g de farine 200g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 200 g de beurre 1 oeuf entier 2 jaunes d'œufs 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Mélangez tous les ingrédients de la pâte jusqu'à obtention d'une boule homogène. Laissez reposer...
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pâte à raviolis
* 200 g de farine * 2 oeufs * 1 cuillère à soupe d'huile * 1 cuillère à soupe de lait * 3 pincée de sel Pour la garniture j'y mets : - du hachis -des carottes, des tomates, du persil et des oignons coupées toutes petites -du gruyère et du fromage de chèvres...
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Pâte à flamm ou pizza
*350g de farine *1 ptit verre d'huile *1ptit verre d'eau *1 sachet de levure chimique *1 pincée de sel (photo à venir)
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potée de choux
Un chou Des carottes un oignon des knacks des saucisses de morteau (ou montbelliard) 1 bouillon de poul En fin de cuisson recouvrir la potée de raclette !
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Roulé au Nutella
Ingrédients : 100g de sucre 120g de farine 4 œufs 2 cuillères à soupe de lait 2 cuillères à café de levure chimique
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Meringues
Ingrédients (pour 20 meringues) - 4 blancs d'œufs - 250 g de sucre
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crêpes
250g de farine 4 oeufs 1/2l de lait 1 cuillère à soupe de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à soupe d'huile
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Gaufres liégeoise
Ingrédients pour une 12zaine de gaufres : 500g de farine 30g de sucre semoule. 10g de levure fraiche 2 œufs. 220g de lait demi-écrémé 285g de beurre 250g de sucre perlé
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Tarte rhubarbe meringuée (pâte maison)
recette à venir
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Bûche de Noël
recette à suivre ..........
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Génoise pour tarte aux fruits
Ingrédients * 4 oeufs *120 g de farine *120 g de sucre * 1 cuillère à café de levure chimique * 1 pincée de sel
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Quiche Lorraine
- 1 pâte brisée - 3 oeufs - 250 g de crème fraîche - 150 g de lardons - 1 gros oignon - sel, poivre Pré-chauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Dérouler la pâte brisée et la placer dans un plat à tarte. Piquer le fond avec une fourchette. Y déposer...
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Cookies
Ingrédients : 200g de beurre ramolli 60g de sucre semoule 60g de sucre roux (poudre) 2 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 360g de farine 2 pincée de sel 1 cuillère à café rase de levure chimique soit 150g de cerneaux de noix avec 250g de pepites de chocolat...
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Forêt Noire
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Gâteau au vin rouge
4 oeufs 250g de sucre semoule 250g de farine 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à café de canelle 20 cl d'huile 100g de copeaux de chocolat noir 20 cl de vin rouge ---------------------------------------------------------------------------------------------...