Escargots au chocolat

Publié le 1 Septembre 2012

Ingrédients

500g de farine

1/2 cube de levure

- 2 oeufs - 60g de sucre

- 60 g de beurre mou -

-1/2 cuillere à café de sel

- 12 à 15 cl de lait tiède

Laisser reposer la pate 1h - 1 h 1/2, l'étaler en un grand rectangle, étaler la crème patissière dessus. Attendre que la crème patissière ait refroidi, rajouter du chocolat en copeaux.

Puis, rouler la pate sur elle même afin d'obtenir un rouleau que vous coupez en tranches de 2 cm a peu pres et les déposer sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé .

Cuire 20-25 mn à 150 °/175°C

[sur ma photo, j'ai fait double pâte !!!!]