Américains (viennoiseries venant d'Allemagne, qu'on peut trouver en Moselle-Est)

Ingrédients

* 100 g de beurre,

* 100 g de sucre,

* 1 sucre vanillé,

* 2 oeufs,

* 1 pincee de sel,

* 1 paquet de pudding vanille,

* 3 cuillères à soupe de lait,

* 250 g de farine

* 1/2 paquet de levure chimique

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Battre le beurre en pommade avec les sucre et la pincee de sel, ajouter les oeufs, le lait puis la farine melanger avec le pudding et enfin la levure, la pate doit etre assez consistante sinon rajouter un peu de farine.

Déposer des tas de pates a l'aide d'une cuillere a soupe sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Mettre au four prechauffé à 180 degres.

Au bout de 10 mn de cuisson badigeonner de lait.

A la sortie du four attender un peu et faites un glacage sucre glace+ eau ou au chocolat.