Gâteau au vin rouge

4 oeufs

250g de sucre semoule

250g de farine

1 sachet de sucre vanillé

1 sachet de levure chimique

1 cuillère à café de canelle

20 cl d'huile

100g de copeaux de chocolat noir

20 cl de vin rouge

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Battre les oeufs avec le sucre et la farine.

Ajouter le sucre vanillé, la levure chimique, la canelle, l'huile et le chocolat.

Bien mélanger, pouis mouiller avec le vin.

Mettre à cuire dans un moule beurré pendant 1heure à 180°C(ou entre 3 et 4).

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Une fois le gâteau cuit et froid et démoulé, on peut y mettre un glaçage (avec le sucre glace) avec des vermicelles en chocolat ou de couleur dessus. Cela est encore meilleur!!!!