Pancakes

Publié le 1 Septembre 2012

Ingrédients :

- 250 g de farine

- 30 g de sucre

- 2 œufs

- 1 sachet de levure chimique

- 65 g de beurre

- 1 pincée de sel

- 30 cl de lait

Préparation :

Mélanger la farine, la levure chimique, le sucre et les oeufs dans un saladier.

Incorporer le beurre que vous aurez fait fondre, puis rajouter progressivement le lait afin d'éviter d'avoir des grumeaux.

Il est préférable de laisser reposer la pâte 1h au réfrigérateur.

Faire cuire comme des crêpes, dans une petite poêle.

Pancakes

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